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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
Data corrente: |
07/06/2022 |
Data da última atualização: |
07/06/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
CRUZ, J. G.; SILVEIRA, T.; RICHTER, V.; WAGNER, J. G.; NEITZKE, R. S.; BARBIERI, R. L.; VIZZOTTO, M. |
Afiliação: |
JÉSSICA GONSALEZ CRUZ, UFPEL; TATIELI SILVEIRA, UFPEL; VANESSA RICHTER, IFSUL; JÚLIA GOETTEN WAGNER, UFPEL; RAQUEL SILVIANA NEITZKE, IFSUL; ROSA LIA BARBIERI, CPACT; MARCIA VIZZOTTO FOSTER, CPACT. |
Título: |
Genetic variability of bioactive compounds in Capsicum chinense. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
Food Science and Technology, Campinas, v. 42, e123721, 2022. |
Páginas: |
7 p. |
ISSN: |
1678-457X |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Capsicum is one of the most important genera of the Solanaceae family. Among the domesticated species, C. chinense is considered the most Brazilian pepper, besides being known for having high levels of phytochemical compounds and, consequently, high antioxidant capacity. This work was intended to perform the chemical characterization of bioactive compounds present in C. chinense accessions from the Capsicum Genebank of Embrapa Temperate Agriculture. Fruits from 19 accessions were evaluated regarding the concentration of total phenolic compounds, total carotenoids, total anthocyanins and antioxidant activity. It was possible to observe a high genetic variability among the evaluated accessions. The highest concentration of phenolic compounds was found in accession number P391; the highest concentrations of total carotenoids were found in accession numbers P240; P348 and P399; the highest concentration of total anthocyanins was in accession number P240; and the highest antioxidant activity was found in accession numbers P386, P391, P366, P350, P346 and P399. There is a correlation between antioxidant activity and the content of phenolic compounds, as well as between antioxidant activity and carotenoids in Capsicum chinense. The genetic variability noticed can be exploited in breeding programs for the selection of accessions with desirable characters. |
Palavras-Chave: |
Composto bioativo; Composto fitoquímico. |
Thesagro: |
Antioxidante; Capsicum Chinense; Capsicum sp; Pimenta; Recurso Genético. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1143832/1/Artigo-Barbieri-Vizzotto-2022.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Registros recuperados : 34 | |
7. | | SANTOS, A. V.; GOMES, C. B.; MORENO, M. B. Avaliação da resistência de genótipos de mamona às espécies do nematóide das galhas Meloidogyne mayaguensis e Meloidogyne graminicola. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA, 3.; REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DE AGROENERGIA, 3.; REUNIÃO TÉCNICA DA MANDIOCA, 10.; REUNIÃO TÉCNICA DA BATATA-DOCE, 2., Pelotas, 2010. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Organizado por Sérgio Delmar dos Anjos e Silva, Ivan Rodrigues de Almeida e Ana Cláudia Barneche de Oliveira. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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10. | | SANTOS, A. V.; GOMES, C. B.; OLIVEIRA, R. P. Reação de cultivares de morango a Meloidogyne mayaguensis. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 40.; Maringá, 2007. [Resumos]. Brasília, DF: SBF, 2007. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 32, Supl., p.315, ago. 2007.Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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14. | | SANTOS, A. V.; GOMES, C. B.; UNO, B.; RODRIGUES, A. C.; CAMPOS, A. D. Avaliação do aditivante biológico PSB na supressão de uma população mista de Meloidogyne incognita e M. arenaria em tomateiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NEMATOLOGIA, 27., 2007, Goiânia. Anais: programação, palestras, resumos. Goiânia: UFG, 2007. p. 71Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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16. | | SENADO, J. A. V.; SANTOS, A. V. F. dos; LUNZ, A. M.; BATISTA, T. F. V. Diversidade e abundância da entomofauna associada ao eucalipto no município de Dom Eliseu - PA. In: SEMINÁRIO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRA, 13., 2015, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Universidade Federal Rural da Amazônia, 2015.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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17. | | SANTOS, A. V.; GOMES, C. B.; SILVA, S. D. dos A. e. Efeito da incorporação de diferentes concentrações de torta de mamona ao solo na supressão de nematóides fitoparasitas em área infestada proveneinte de pomar de figueira excluído. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA, 3.; REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DE AGROENERGIA, 3.; REUNIÃO TÉCNICA DA MANDIOCA, 10.; REUNIÃO TÉCNICA DA BATATA-DOCE, 2., Pelotas, 2010. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Organizado por Sérgio Delmar dos Anjos e Silva, Ivan Rodrigues de Almeida e Ana Cláudia Barneche de Oliveira. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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19. | | SANTOS, A. V.; ZANATTA, Z. G. C. N.; LOPEZ, M. C. L.; GOMES, C. B. Pré-seleção in vitro de isolados bacterianos para uso no biocontrole de Meloidogyne graminicola, nematóide das galhas do arroz irrigado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 5.; REUNIÃO DA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO, 27., 2007, Pelotas. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. v. 1, p. 714-716Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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Registros recuperados : 34 | |
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